Sie Kameng dari Aceh Besar Khas ‘Ridha Ilahi’ Diracik dengan Bumbu Rahasia

Proses memasak kari kambing di Rumah Makan Gulai Kambing Ridha Ilahi di kawasan Simpang Surabaya, Banda Aceh, Aceh dimulai sejak pagi sekitar pukul 08.00 WIB. Pekerja di sana berbagi tugas. Daging kambing pilihan yang sudah disembelih kemudian dipotong kecil-kecil. Setelah itu, baru dilumuri bumbu yang diracik dengan sejumlah bahan. Para pekerja kemudian membawa campuran daging…

Kari Kambing dan Nasi Minyak Khas Yaman Racikan Haji Abuk yang Melegenda

Tak hanya pempek, Palembang punya kari kambing lezat yang enak disuap dengan nasi minyak yang gurih semerbak. Berkunjung ke Palembang jangan lupa untuk mampir ke Rumah Makan Nasi Minyak Haji Abuk. Di sini, pengunjung bisa menikmati Nasi Minyak dan Kari Kambing gaya Arab Saudi yang sudah ada sejak 47 tahun lalu. Menurut cerita, rumah makan…

Sate Kambing Khas Garut Warisan Una dan Inung

Nama Sate Hadori lekat dengan sejarah Bandung. Sudah ada sejak 77 tahun silam. Setiap saat menggoyang lidah warga Bandung dengan kelezatan sate kambingnya. Di Bandung, ternyata ada salah satu rumah makan yang punya menu andalan berupa sate kambing. Namanya Sate Hadori yang sudah buka sejak tahun 1940. Tempatnya ada di belakang stasiun Bandung pintu Selayan…

Pempek @bing

Di Pempek @bing terdapat beraneka jenis pempek. Seperti kapal selam, lenjer, bulat dan pempek kulit. Namun ada juga pempek yang jarang ditemui antara lain pistel, lenggang, model, serta kuah tekwan khas Palembang. Pempek @bing Jl. Prof. Dr. Satrio No. 275 Karet Jakarta Selatan Telp: 0855-7826-579

Kuah Asam Pempek Pak Jenggot

Di Pasar Minggu ada rumah makan yang menyediakan makanan khas Palembang. Tersedia pilihan kapal selam, lenjer, adaan, kulit, tahu, keriting, dan lenggang. Kuahnya sedikit asam dengan pedas lamat-lamat. Pempek Pak Jenggot Jl. Ragunan Raya No. 17 Seberang Polsek Pasar Minggu Telp: 021-7802319

Pempek 161 yang Pedas Menggigit

Pempek 161 punya beberapa cabang di Jakarta dan sekitarnya. Racikan pempek di sini sudah terkenal nikmat. Pilihannya ada keriting, lenjeran, kapal selam, lenggang, tekwan, pistel, adaan, tunu hingga pempek tahu. Cukonya memakai cuka asli Palembang yang harum dan gula merah khusus. Citarasanya pedas menggigit. Pilihan pempeknya sangat beragam, mulai dari pempek lenjer, kapal selam, pistel,…

Mencicipi Tengkleng Solo Langganan Pesepak Bola Nasional

Ya, Sate Kambing Pak Manto yang terletak di Jl. Gajah Mada ini memang jadi primadona bagi para pencinta kuliner di Solo. Termasuk para pemain sepak bola. Ada dua menu khas yang jadi andalan. Selain sate, juga ada tengkleng. Dedi mengaku sudah sering mampir ke tempat makan ini. Ia mengisahkan, pertama kali datang diajak oleh Anindito…

Tahu Campur Cak Kahar

Warung kaki lima ini cukup menjadi buruan para pecinta kuliner di daerah Surabaya dan sekitarnya. Tahu campur ini memang sedikit berbeda dengan tahu campur yang umumnya dijajakan di Jawa Tengah yang dominan menggunakan bumbu kacang dan gula jawa. Tahu campur Cak Kahar ini terdiri dari dua potong daging sapi yang empuk, perkedel singkong yang gurih…

Lontong Balap Garuda Pak Gendut

Lontong balap ini sudah dirintis sejak tahun 1956 oleh Pak Gendut, namun sekarang usaha ini dilanjutkan oleh anak-anaknya setelah Beliau meninggal dunia. Konon, nama lontong balap ini bermula dari para penjual lontong yang berjualan keliling ke kampung-kampung dengan memikul 2 gentong di kanan dan kirinya. Jl. Kranggan, Surabaya (depan ex. Bioskop Garuda) Telp. 031-83774464, 91722607,…

Rawon Kalkulator unik

Namanya unik banget ye. Tempatnya di Foodcourt Taman Bungkul nih. Konon kabarnya, nama kalkulator ditambahin karena kegesitan pelayan dalam menghitung pesanan yang harus dibayarkan. Hebat ya. Haha. Andalannya adalah rawon yang berukuran besar dengan 5-6 potong daging yang empuk. Layak di tes banget ini. Alamat: Foodcourt Taman Bungkul

Istimewanya saus Rujak Cingur Genteng Durasim

Aih gak lengkap kayaknya kalo ke Surabaya gak makan rujak cingur. Salah satu yang disaranin adalah makan ke Rujak Cingur Genteng Durasim. Kalo kamu belum tahu rujak cingur itu kayak apa, rujak cingur kira-kira gini beberapa macam sayuran dan potongan daging sapi digabungin terus disiram dengan saus kacang. Nah yang istimewa saus kacangnya terbuat dari…