Pempek 161 yang Pedas Menggigit

on

Pempek 161 punya beberapa cabang di Jakarta dan sekitarnya. Racikan pempek di sini sudah terkenal nikmat. Pilihannya ada keriting, lenjeran, kapal selam, lenggang, tekwan, pistel, adaan, tunu hingga pempek tahu. Cukonya memakai cuka asli Palembang yang harum dan gula merah khusus. Citarasanya pedas menggigit.

Pilihan pempeknya sangat beragam, mulai dari pempek lenjer, kapal selam, pistel, sampai tunu alias pempek bakar pun ada. Kuah cokelat pekat kental dan ebi tumbuk disajikan di atas meja sebagai pelengkapnya. Cuko yang legit pedas membuat mulut tak bisa berhenti bergoyang!

Lagi-lagi yang berbeda di sini adalah cukonya. Warna cukonya cokelat pekat dan lebih kental. Benar-benar seperti di Palembang. Cukonya memakai cuka asli Plaembang yang harum juga gula merahnya khusus yang kehitaman. Saat saya cicipi, betapa kagetnya saya karena rasa cukonya cukup pedas menggigit. Tapi kalau memang pecinta makanan pedas, bisa menambahakan sambal rawit hijau yang juga sudah disediakan di atas meja.

Rasanya gurih, manis, pedas menjadi satu sangat enak! Apalagi disantap bersama dengan pistel dan pempeknya yang kenyal lembut. Rasa ikannya sangat terasa gurih kuat, baunya harum, bikin saya gak mau berhenti mengunyah! Saat sedang asyik menyantap pempek, sang pelayan mengantarkan tunu. Walah..hampir saja saya lupa dengan lenggang bakar ini. Pempek lenggang ini ada juga yang digoreng, mirip omelet.

Pempek 161
Jl. Radio Dalam Raya Blok H 5C
Pondok Indah
Jakarta Selatan
Telp: 021-7228971

Pempek Palembang 161
Pasar Modern BSD

Jl. Boulevard Raya Blok FW 1 No. 26
Jakarta Utara
Telp: 021-4526607

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s