Rahasia kelezatan daging bebek Palupi

on

Warung bebek satu ini termasuk salah satu warung bebek favorit warga Surabaya. Terletak persis di pinggir jalan Rungkut Lor/Asri, warung ini memang selalu ramai pembeli.

Nama usaha    : Bebek Palupi

Alamat           : Jl.Raya Rungkut Asri Tengah no.10

Satu porsi nasi bebek disajikan dengan sambal dan lalapan. Daging bebeknya empuk, gurih dan renyah. Rahasia kelezatan daging bebek ini ada pada bebek yang dipakai, sengaja dipilih daging bebek muda sehingga lebih empuk. Selain itu juga racikan bumbu khusus yang digunakan untuk memasak daging bebek selama dua jam agar menghasilkan daging bebek yang gurih.

20130115_124114

Pemilik usaha, Sam Aidi, mengisahkan bahwa ia memulai usahanya dengan berjualan kaki lima. Saat itu usahanya terletak di depan perpustakaan daerah di jalan Rungkut Asri Tengah, Surabaya. “Saya memulai usaha dari nol. Berdagang kaki lima sejak tahun 1996,” ujarnya. Pada saat itu menu bebek goreng menjadi andalannya.

Untuk lauk tambahannya Anda bisa memilih tahu, tempe dan sate usus. Selain bebek, menu yang tersedia antara lain Ayam Goreng dan Pecel Lele. Harga seporsinya Rp 11.000. Bisa juga dibeli untuk dibawa ke luar kota.

Warung bebek ini sudah membuka cabang di dua tempat lain di Surabaya, yaitu di sekitar UPN dan di Jalan Ahmad Yani, serta satu cabang lagi di Jalan Bangka Jakarta Selatan.

 

https://travel.kapanlagi.com/surabaya/kuliner/kaki-lima/36337-bebek-palupi.html

https://guruhdimasnugroho.blogspot.fr/2013/01/kisah-perjalanan-bebek-palupi-surabaya.html

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s